上関や下関,山口県近海より産地直送の新鮮で美味しい旬のお魚や 伝統的な漁法
「延縄漁」や「ふかせ釣り」で獲れた「天然とらふぐ」や「天然はも」「天然鯛」などを取り寄せています。

上関といえば、「とらふぐ」や「はも」の延縄漁や活きた海老で鯛を釣る
「ふかせ釣り」で有名です。
上関芸陽では産地直送の天然魚をふんだんに使います。
山口県 瀬戸内海産の天然鯛 夏の「はもしゃぶ」晩夏～冬の「天然とらふぐ」
四季の「釣魚料理」 季節ごとにお楽しみ頂けます。
上質な素材の提供に精進いたします。

みなさまのご利用こころよりお待ちしております。

上関や下関,山口県近海より産地直送の
新鮮で美味しい旬のお魚や伝統的な
漁法「延縄漁」で獲れた「天然とらふぐ」や
「天然はも」「天然鯛」などを取り寄せています。
四季の「釣魚料理」を季節ごとにお楽しみ頂けます。

漁獲や仕入れ状況により料理内容、食材等が変わります。
料理の詳細は事前に、各店舗までお問い合わせください。

天候や状況によって、
料理内容が変更となる場合がございます。
ご了承ください。

完全予約制

ご予約の際、ご予約名、ご連絡先、料理名、
ご来店時間をお知らせください。
※ふぐ料理は3日前、
その他は前日までにご予約ください。